La pointe de l'Espiguette est un vaste massif dunaire situé sur le littoral méditerranéen du département du Gard. Localisé à l'est du Grau-du-Roi, en Petite Camargue et à l'ouest de l'embouchure du Petit-Rhône sur près de 18 km de long et sur plusieurs centaines d'hectares

Le Parc ornithologique de Pont de Gau est le site idéal pour découvrir, observer et photographier de nombreuses espèces d’oiseaux, dont des centaines de flamants roses, dans leur milieu naturel. Étang, marais, pelouses, roubines, roselières et sansouïres forment ce vaste espace de 60 hectares entièrement consacré à la découverte de la nature et des oiseaux de Camargue. C’est par les sentiers du parc, où seul le chant des oiseaux vient interrompre le silence des lieux, que vous pourrez observer, d’encore plus près, des oiseaux qui semblent totalement vous ignorer.

Bienvenue au Domaine Paul Ricard de Méjanes : découvrez ce que la Camargue offre de plus beau et profitez d'un large choix d'activités de plein air.

Les remparts d'Aigues-Mortes sont un enceinte de maçonnerie protégeant le centre-ville d'Aigues-Mortes, dans le Gard, en France. Construits entre 1272 et 1300 près de la tour de Constance, les remparts se déploient sur une longueur de 1 600 mètres. Ils sont notamment le souhait de Louis IX.

La tour Carbonnière est citée pour la première fois dans un texte daté de 1346 qui donne des précisions sur la fonction de l’ouvrage : il y est dit que « cette forteresse est la clé du royaume en cette contrée. »

En effet, située au milieu des marais, elle était le passage obligé pour accéder à Aigues-Mortes : son franchissement faisait l'objet d'un péage. Elle était tenue par une garnison composée d’un châtelain et de plusieurs gardes. La terrasse pouvait supporter jusqu'à quatre pièces d'artillerie.

La gardiane de taureau est le plat traditionnel de Camargue. Elle doit son nom au « gardian », gardien des troupeaux libres de taureaux - les fameuses « manades » camarguaises. Le taureau y est en effet élevé en semi-liberté et choisit sa nourriture parmi la flore naturelle. Ce mode d’élevage contribue à préserver l’équilibre des écosystèmes et confère à sa viande une saveur parfumée à nulle autre pareille. Dans un souci de valorisation des produits de terroir, les restaurateurs et éleveurs de Camargue ont décidé de déposer, en 2004, une charte définissant les caractéristiques de la gardiane.

La place de la Comédie à Montpellier est la place centrale de la ville, au sud-est de l'Écusson, en plein cœur de ce que fut la cité médiévale. Elle s'étend sur un ancien espace de fortifications qui aboutit à la citadelle de Montpellier (actuel lycée Joffre) et à l'esplanade Charles-de-Gaulle à l'Est. De forme grossièrement rectangulaire et allongée, elle mesure environ 230 m de long sur 50 m de large. Elle forme avec l'esplanade (340 m de long sur 50 m de large), un des plus grands ensemble piétons de France.

Elle tient son nom du théâtre municipal dont la façade monumentale orne le côté sud-ouest de la place. La place de la Comédie est le point névralgique, le centre de toute activité montpelliéraine et, de fait, elle constitue un grand pôle d'attraction mais aussi le point de départ pour une découverte plus approfondie de la ville historique.

Situés sur une colline en plein cœur de la ville, les jardins de la Fontaine ont été créés sur un magnifique site historique et naturel de 15 ha. Premier jardin public européen, il se compose de deux architectures paysagées :
      - un jardin classique du XVIIIe siècle
      - un jardin méditerranéen de style paysager

Sa création débute en 1745. A la demande du roi de France, Louis XV, Jacques Philippe Mareschal (ingénieur du roi, Directeur des fortifications des provinces du Languedoc) en est le concepteur.

Le Pont du Gard est un pont-aqueduc construit par les Romains au 1er siècle de notre ère. Il est exceptionnel par ses dimensions puisque avec ses 49 mètres de hauteur, c’est le pont-aqueduc romain le plus haut du monde. Il est composé de 3 rangées d’arches superposées (6 arches au premier niveau, 11 arches au second niveau et 47 arceaux à l'origine), ce qui constitue également une réalisation rarissime pour l’époque. Il est enfin remarquable du fait de son excellent état de conservation qui lui valent aujourd'hui d’être admiré comme un chef d’œuvre du génie créateur humain. Il est le seul exemple de pont antique à 3 étages encore debout aujourd'hui..

Le site regorge de lieux atypiques et inattendus que vous prendrez plaisir à découvrir.
Vestiges de l’aqueduc, sentiers arborés, points de vue spectaculaires, faune et flore méditerranéennes…le site n’a pas livré tous ses secrets.

Nos incontournables à découvrir sans tarder : la visite commentée du Pont du Gard et un moment de détente face au géant de pierres dans notre restaurant méditerranéen « Les Terrasses ».

Premier port de plaisance d’Europe en nombre de places à flot, idéalement situé entre le port de pêche et le site préservé de l’Espiguette, le port de plaisance de Port Camargue a des allures de havre de paix quand on navigue au milieu des marinas ou que l’on se promène le long des quais. Dans un cadre verdoyant entre eau, soleil et sable, se côtoient grands marins et plaisanciers amateurs qui partagent la même passion de la mer.

Ville d'Art et d'Histoire, Arles est réputée pour la richesse de ses vestiges antiques et romans. La ville compte en effet plusieurs monuments inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO :

• son amphithéâtre romain (les arènes) ;
• son Théâtre antique ;
• les Alyscamps, allée bordée de sarcophages ;
• les Cryptoportiques, réseau de galeries souterraines soutenant le forum antique ;
• les Thermes de Constantin, le portail et le cloître Saint-Trophime. L'église Saint-Trophime, d'architecture romane, constitue une étape importante sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Arles propose un large choix en matière de musées comme le musée de l'Arles et de la Provence antiques, le Museon Arlaten (art traditionnel et culture provençale), le musée Réattu (art contemporain), le musée camarguais.
De nombreux endroits de la ville, comme le jardin de la maison de santé (espace Van Gogh), la place du forum, les quais du Rhône ou encore les arènes, ont été immortalisés par les célèbres toiles de Van Gogh lors de son séjour à Arles. Tout un circuit Van Gogh est proposé dans la ville, avec des panneaux représentant les oeuvres de l'artiste aux différents lieux où il était inspiré.
Située aux portes de la Camargue, la ville a conservé ses traditions : fête des Gardians, fête du Costume ou encore ferias de Pâques et du riz, corridas dans les arènes. Capitale de la photographie, Arles organise les rencontres internationales de la photographie, célèbre événement regroupant expositions, soirées et colloques consacrés à cet art.

Située au sud du département du Gard, la Camargue gardoise, ou Petite Camargue, réserve aux amateurs de nature de jolis paysages, à la fois sauvages et paisibles, composés d'étangs, de roselières, de marais et de prés, où chevaux, taureaux, flamants roses et hérons se succèdent.
Espace naturel protégé d'une superficie de 215 hectares, le Centre du Scamandre, près de Vauvert, propose, au travers de son espace muséographique, de ses sentiers de découverte et de ses ateliers pédagogiques, une sensibilisation à la protection du milieu naturel.
Côté gastronomie, le riz, les vins des sables, le sel et la fleur de sel comptent parmi les spécialités de Camargue à déguster. Riche de traditions, notamment taurines, cette région est également réputée pour ses élevages de taureaux et de chevaux de race Camargue.

La tielle sétoise est une succulente spécialité culinaire de la ville de Sète dans le département de l'Hérault, à base de poulpe et de sauce tomate pimentée. Son nom d'origine italienne "tiella" signifie plat.

La brandade de morue est un mets à base de morue qui est du cabillaud séché et salé. Cette spécialité de Nîmes s'est répandue dans toute l'Occitanie, du Languedoc à la Ligurie, en passant par la Provence et le Roussillon, jusqu'aux Pays catalans.

La rouille ou rouille provençale (rouïo, en provençal) est une recette traditionnelle de sauce de couleur rouille de la cuisine de la Provence méditerranéenne, à base de pomme de terre, tomate, foie de lotte, et d'huile d'olive. Elle est traditionnellement servie en Provence avec des croûtons de pain frottés à l’ail, en particulier avec la soupe de poisson ou la bouillabaisse...

La fougasse d'Aigues-Mortes en est une version particulière, brioche moelleuse parfumée à la fleur d'oranger et saupoudrée de sucre. Véritable emblème de la cité médiévale, à l'origine, on la servait à Noël, elle faisait partie des treize desserts provençaux

Voisin de sa capitale Aigues-Mortes, le Domaine Royal de Jarras est une découverte extraordinaire. Ce vignoble des Sables, est planté sur une île jadis dénommée Isle de Stel, chargée d’histoire et des bruits des chevaliers qui suivirent le roi Saint-Louis dans ses croisades pour les Terres Saintes.

Créée par des producteurs gardois dans les années 80, la Maison Méditerranéenne des Vins se situe au cœur de la Camargue, sur le site classé de l'Espiguette. Elle réunit l’ensemble des produits du terroir, des vins, des produits de beauté et d’autres produits à découvrir. Vous y trouverez forcément un souvenir à ramener de notre belle Camargue. 

Découvrez une faune unique : 200 espèces d’oiseaux, dont 157 espèces protégées. Les oiseaux migrateurs sont peu dérangés dans les vastes étendues camarguaises. C’est un grand réservoir alimentaire et un lieu de reproduction d’une importance primordiale pour les oiseaux qui y séjournent durant le printemps et l’été.
Embarquez à bord du Petit Train pour un voyage de plus d’une heure au cœur du Salin d’Aigues-Mortes. Partez à la découverte des tables salantes, du fabuleux Sel de Camargue et de ses eaux roses qui rendent le lieu magique et exceptionnel. Le travail du Saunier, gardien de cette nature intacte, sauvage et généreuse n’aura plus de secret pour vous. Découvrez également notre Salle d’exposition et escaladez notre « camelle » pour un point de vue extraordinaire sur le plus grand salin de Méditerranée et la ville d’Aigues-Mortes. Sans oublier notre boutique avec plein d’idée cadeaux.

Ouverte depuis 2014, la Marette (Maison du Grand Site de France) est un écomusée dédié à la découverte des paysages, des traditions, de la faune et la flore de Camargue gardoise. Elle propose un sentier de découverte, une exposition permanente et une programmation d'évenementielle et d'animations. A découvrir en visite libre et gratuite aux horaires d'ouverture de la Maison de Site ou en visites guidées.

Les Arènes de Nîmes illustrent parfaitement le degré de perfectionnement atteint par les ingénieurs romains pour la conception et la construction de ce type d'édifice très complexe. En effet, il présente une symétrie parfaite. De forme ovale, il mesure 133 mètres de long et 101 de large avec une piste de 68 sur 38 mètres. Mesurant 21 mètres de haut, sa façade extérieure est à deux étages de 60 arcades superposées et d’un attique, séparés par une corniche. Au sommet, des pierres en saillie trouées recevaient des mats auxquels était accroché un velum, immense toile déployée au-dessus des spectateurs pour les protéger du soleil et des intempéries. A l'origine, toutes les arcades du rez-de-chaussée étaient ouvertes pour servir d'entrée ou de sortie. On connaît des amphithéâtres romains plus grands, mais c’est le mieux conservé de tous.