Ein Emblem der Region
Das Camarguais-Pferd ist und bleibt eines der Embleme der Region. Die Fohlen sind in ihrer Größe kleiner und werden schwarz, braun oder dunkelgrau geboren. Dann wird das Kleid im Laufe der Jahre heller, und erst im Alter von 3 Jahren wird es hell grau (und nicht weiß im Gegensatz zu a priori, da seine Haut schwarz ist, sondern nur sein Haar weiß ist, weil es nach einer fortschreitenden Depigmentierung zerfällt). Der Camarguais wäre eine der ältesten Rassen der Welt, obwohl seine Herkunft ein großes Rätsel bleibt.
Das Camarguais-Pferd lebt traditionell frei in den Sümpfen. Diese Rasse ist als eine der stärksten bekannt, da sie sich perfekt mit den Exzessen des mediterranen Klimas abfindet: heftiger Wind, Feuchtigkeit, im Winter beißende Kälte, große Hitze und Insekten im Sommer, daher ihr Spitzname Pferd «aus Mistral, Salz und Mut». Das helle Kleid zieht Mücken nicht an und die sehr strapazierfähige Haut schützt vor Insektenstichen. Heutzutage werden die Camarguais-Pferde halbfrei in Manaden (Stier- und Freilandherden) gehalten und sind die exklusive Tiergruppe der Gardianer (Manade-Hüter). Fohlen werden frei geboren, ohne dass der Mensch etwas tut. Erst im Alter von einem Jahr, wenn die Tiere entwöhnt sind, beginnt der Mensch, sich ihm zu nähern und ihm das Zeichen der Zucht zu verpassen. Dann werden die Fohlen noch zwei Jahre auf den Weiden herumlaufen, bevor die Gardianer sie holen, um mit dem Säubern und Richten zu beginnen. Außerhalb der Arbeitszeit werden die Pferde freigelassen.
Das kleine Camargue-Pferd wurde früher nur für landwirtschaftliche und weidewirtschaftliche Tätigkeiten eingesetzt, insbesondere für das Auspeitschen der Ernte. Er besitzt viele Qualitäten: Wendigkeit, Robustheit, Ausdauer, Fügsamkeit, Lebhaftigkeit, Agilität und Mut, was ihn zum besten Begleiter für die Haltung und Beherrschung von Stierkämpfen macht. Das Pferd wird auch auf den vielen traditionellen Partys vor Ort gewürdigt, wo es mit seinem Gardian auf den Straßen reitet und Reiterspiele spielt. Dank der Entwicklung des Pferdetourismus gewinnt der Camarguais wieder an Interesse. Zahlreiche Ställe bieten Reitertour an, um die Camargue zu entdecken. Die Höhe ermöglicht eine höhere Sicht auf die Natur. Zudem verdeckt der Geruch den Geruch des Menschen und es ist einfacher, Wildtiere zu beobachten.